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Tarte légère

Faîtes vous plaisir avec cette tarte légère !

Tarte légère au chèvre et comcombre

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 20 min

Portions 4 personnes

Ingrédients

  

• 1 concombre
• 3 œufs
• 1/4 de l de lait
• 4 tranches de fromage de chèvre découpées en cubes
• 10 cl de créme fraîche
• 2 grosses c. à soupe de farine

Instructions

 

• Préchauffez le four à 180° (th.6)
• Pelez le concombre et faites-le dégorger avec du sel dans une passoire puis coupez-le en rondelles.
• Dans un saladier, mélangez le lait, la farine, la crème fraîche et les œufs. Versez l’appareil dans un moule à tarte. Incorporez délicatement les rondelles de concombres et les dés de chèvre.
• Enfournez pendant 20 min. Accompagnez-la d’un mesclun et régalez-vous.